Frigarui de dovlecel pot fi facute si afara pe jar, dar daca vremea sau spatiul nu o permite se pot face si intr-o tigaie tip grill. Pentru preparare
Frigarui de dovlecel pot fi facute si afara pe jar, dar daca vremea sau spatiul nu o permite se pot face si intr-o tigaie tip grill. Pentru prepararea frigaruilor taiem carnea bucatele. Eu am taiat dovlecelul si cartofii cubulete si ii fierbem in apa sarata, 5 minute. Scoatem, uscam si le alternam cu carnea, pe bete de frigarui. Presaram faina si coacem in putin ulei de arahide cate 2 minute pe fiecare parte. In putin ulei de masline, aromat cu usturoi si rozmarin am rumenit usor lintea.
Am transferat pe un platou lintea si am servit cu frigaruile calde. Alte retete recomandate: