Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Ghiveci (Ratatoullie)

Ghiveci (Ratatoullie)

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:04
Distribuie

Pentru ghiveci (Ratatoullie) se incinge uleiul intr-o cratita. Se caleste ceapa si ardeii timp de 5 minute. Se adauga dovleceii, ½ din cimbru si usturoiul. Se prajesc 5 minute.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa taiata pestisori
  • 2 ardei grasi taiati felii
  • 5 dovlecei taiati felii
  • 1 lingura cimbru
  • 1 catel usturoi zdrobit
  • 5 rosii proaspete
  • 2 linguri bulion

Mod de preparare

Pentru ghiveci (Ratatoullie) se incinge uleiul intr-o cratita. Se caleste ceapa si ardeii timp de 5 minute. Se adauga dovleceii, ½ din cimbru si usturoiul. Se prajesc 5 minute. Se adauga rosiile, bulionul si restul de cimbru. Se fierbe la foc mic timp de 01 minute, pana cand ramane foarte putin lichid. Se

asezoneaza.


Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...