Gogosele de dovlecei

Se curata dovleceii, se dau pe razatoarea mare si se lasa in strecuratoare sa se scurga bine. Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat si se adauga

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se dau pe razatoarea mare si se lasa in strecuratoare sa se scurga bine.

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat si se adauga peste dovleceii bine scursi.

Se adauga si laptele, un praf de sare si faina amestecata cu un varf de lingurita de praf de copt (pe care il stinsesem cu zeama de lamaie).

Trebuie sa obtinem o compozitie ca de chec.

Se rumenesc gogosile in ulei, se scot apoi pe un servet de hartie (care mai absoarbe din ulei) si se pudreaza cu zahar.

Reteta Gogosele de dovlecei a fost propusa de Gabriela Carmen

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro