Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume de sezon la cuptor

Legume de sezon la cuptor

Name: Legume de sezon la cuptor
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g fasole verde; 200 g mazare boabe; 1 conopida mica; o varza alba mica; o ceasca de orez; sare; piper; 4 rosii; 1 ceasca de ulei; 4 oua; 1 cana supa de zarzavat

Se curata legumele, se pun la fiert in apa calda cu sare si se scot dupa un sfert de ora. Se scurg si se pun intr-o forma unsa cu ulei mult. Se adauga

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g fasole verde
200 g mazare boabe
1 conopida mica
o varza alba mica
o ceasca de orez
sare
piper
4 rosii
1 ceasca de ulei
4 oua
1 cana supa de zarzavat

Mod de preparare

Se curata legumele, se pun la fiert in apa calda cu sare si se scot dupa un sfert de ora. Se scurg si se pun intr-o forma unsa cu ulei mult. Se adauga supa de zarzavat si ouale batute, condimentate si se introduce forma la cuptor. Se lasa la cuptor pana se rumenesc.
Se serveste cu smantana.

Alte retete vegetariene recomandate

Ciulama de ciuperci

Ghiveci de legume

Ciuperci cu spanac