Legume de sezon la cuptor

Se curata legumele, se pun la fiert in apa calda cu sare si se scot dupa un sfert de ora. Se scurg si se pun intr-o forma unsa cu ulei mult. Se adauga

Mod de preparare

Se curata legumele, se pun la fiert in apa calda cu sare si se scot dupa un sfert de ora. Se scurg si se pun intr-o forma unsa cu ulei mult. Se adauga supa de zarzavat si ouale batute, condimentate si se introduce forma la cuptor. Se lasa la cuptor pana se rumenesc.
Se serveste cu smantana.

Alte retete vegetariene recomandate

Ciulama de ciuperci

Ghiveci de legume

Ciuperci cu spanac