Reteta libaneza de dovlecei umpluti

Mahshi Kousa sau reteta libaneza de dovlecei umpluti este o reteta foarte gustoasa care se aseamana putin cu reteta noastra de dovlecei umpluti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Reteta libaneza de dovlecei umpluti

Ingrediente

  • 15 dovlecei micuti sau zucchine
  • 250 g carne tocata de vita
  • 1 cana si jumatate orez
  • 1 ceapa micuta
  • 1 rosie
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 7 spices
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1 cana suc de rosii sau 2-3 linguri pasta de rosii
  • 2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Se taie cotorul dovleceilor si se scobesc inauntru cu unealta de mai sus, prin rotire, pana se scoate toata pulpa. Atentie mare sa nu se gaureasca peretii dovleceiilor! Se spala cu apa rece, si se scurg putin. Eu nu calesc nimic! Amestec carnea cu orezul spalat, rosia taiata cubulete, si ceapa taiata solzisori mici. Pun sare, piper , 3 linguri de ulei si 1 lingura de pasta de rosii. Amestec bine pana la omogenizare, apoi umplu dovleceii cu aceasta compozitie. Intr-o oala se pune 2 linguri de ulei, se aseaza dovleceii frumos, se toarna sucul de rosii  sau pasta de rosii si apa cat sa-i acopere. Se fierb la foc mediu.


Se servesc cu iaurt.
Reteta Mahshi Kousa a fost propusa de elena_antony pe forum culinar.ro
Alte retete cu dovlecei gasiti aici:
Dovlecei umpluti cu soia si orez,
Ciorba cu dovlecei(DE POST),
Dovlecei gratinati

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase