Mancare de dovlecei cu ardei copti

Doi dovlecei taiati cubulete si un catel de usturoi maruntit se imprietenesc la foc domol in tigaia stropita cu putin ulei de masline. Tot in faza ast

Mod de preparare

Doi dovlecei taiati cubulete si un catel de usturoi maruntit se imprietenesc la foc domol in tigaia stropita cu putin ulei de masline.

Tot in faza asta am pus si sarea.

Cinci rosii micute au fost oparite, despuiate si tocate marunt, aruncate in tigaie. Rozmarinul si tarhonul aromeaza frumos mancarea asta.

Am adaugat doi ardei copti, tocati dupa ce am oprit focul.

Carnita de pui fiarta am tocat-o marunt si am adaugat-o la servire.

Din cantitatile folosite ies doua portii. Pulpe de pui (superioare) au fost 4.
Reteta Mancare de dovlecei cu ardei copti a fost propusa de NoMcD

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro