Mancare de gulii

Se aleg gulii tinere care se curata si se taie felii si se inabusa cu putin unt sau untura. Se rumeneste o ceapa taiata marunt, cu o lingura de faina,

Mod de preparare

Se aleg gulii tinere care se curata si se taie felii si se inabusa cu putin unt sau untura. Se rumeneste o ceapa taiata marunt, cu o lingura de faina, se stinge cu putina zeama de carne. Se adauga bulion de rosii si se toarna peste gulii.