Mancare de mazare tanara

Curatam mazarea, se pune sa fiarba cu apa calda cit s-o acopere si inca doua degete deasupra. Se fierbe impreuna cu o lingurita de sare, la foc mic, c

Mod de preparare

Curatam mazarea, se pune sa fiarba cu apa calda cit s-o acopere si inca doua degete deasupra. Se fierbe impreuna cu o lingurita de sare, la foc mic, cu vasul acoperit. Cind s-a inmuiat bine si se poate consuma, se adauga o lingura de unt, o lingura de zahar si marar verde tocat fin.

Se mai fierbe zece minute, dupa care se serveste calda, cu friganele din paine.
Alte retete cu mazare

Salata cu mazare

Mazare cu smantana

mazare cu ficatei

Tocanita de mazare