Mancarea de praz cu mazare este o mancarea sanatoasa. Gasiti aceasta reteta cu praz si mazare pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu legume.
Mancarea de praz cu mazare este o mancarea sanatoasa si foarte rapida. Se taie tulpini de praz pe diagonala, in 5-6 bucati. Se fierbe apoi in apa cu sare, cca 6 minute, pana se inmoaie. Se scurge si se lasa in vas, cu putina apa. Se asaza pe foc mic, apoi se adauga mazarea congelata si untul. Se lasa pana se inmoaie mazarea si se topeste untul. Aceasta reteta ese o mica varianta la traditionala mancare de mazare pe care o faceau bunicile noastre. Daca puneti ciuperci sau prune uscate in compozitie poate iesi si mai gustoasa mancarea.
Mancarea de praz cu mazare se serveste calda, ca si garnitura la feluri de carne sau ciuperci sau pur si simplu.