Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Morcovi cu unt si smantana

Morcovi cu unt si smantana

Name: Morcovi cu unt si smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g morcovi; 7 lingura de unt; 1 lingurita de zahar; 1/2 cana de smantana (dupa gust); 1/2 lingurita de faina

Morcovii se taie cubulete si se pun la fiert, adaugand untul, zaharul, sare si 3-4 linguri de apa. Se lasa la fiert, intr-un vas acoperit, la foc mic.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g morcovi
7 lingura de unt
1 lingurita de zahar
1/2 cana de smantana (dupa gust)
1/2 lingurita de faina

Mod de preparare

Morcovii se taie cubulete si se pun la fiert, adaugand untul, zaharul, sare si 3-4 linguri de apa. Se lasa la fiert, intr-un vas acoperit, la foc mic.

Pe masura ce scade zeama, se completeaza cu 2-3 linguri de apa. Cand morcovii sunt fierti, se adauga smantana, amestecata cu faina.

Se mai lasa sa dea doua-trei clocote, dupa care preparatul se serveste cu crochete de gris.
Alte retete

Vinete coapte

Salata de vinete cu ardei