Musaca de vara

Am folosit o tava teflonata, pe fundul careia am pus un strat de felii de rosii; apoi un strat de ceapa; un strat de dovlecei taiati in lung; ardei gr

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 dovlecei
  • 6 rosii
  • 1/2 kg ardei grasi
  • 3-4 cepe
  • patrunjel
  • marar
  • sare
  • piper
  • optional
  • usturoi
  • cascaval pentru gratinat

Mod de preparare

Am folosit o tava teflonata, pe fundul careia am pus un strat de felii de rosii; apoi un strat de ceapa; un strat de dovlecei taiati in lung; ardei gras, taiati pe jumatate; am continuat cu ultimul strat de rosii, peste care am pus o lingura de ulei, sare si piper si le-am dat la cuptor, la 200 grade Celsius, pentru vreo 20-25 de minute. Am tocat marunt verdeata, pe care am presarat-o deasupra; am presarat din belsug si cascaval ras si am dat musacaua din nou la cuptor, pentru inca vreo 10 minute

Se serveste ca atare sau cu gratar de pui.

Alte retete culinare recomandate

Varza murata

Ciuperci umplute

Zacusca de ciuperci

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...