Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Omleta cu legume

Omleta cu legume

Name: Omleta cu legume
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru omleta: 2 cepe mijlocii tocate marunt; un ardei rosu taiat felii; 500 g dovlecei verzi sau galbeni taiati fisii; 6 oua mari; o lingura de unt; pentru sos: 2 linguri sos pesto; 2 linguri patrunjel verde tocat; un catel de usturoi; 8 linguri ulei de masline

Pentru sos se amesteca toate ingredientele foarte bine. Se incinge plita la temperatura maxima. Ceapa, ardeii si dovleceii se calesc in putin ulei inc

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru omleta: 2 cepe mijlocii tocate marunt
un ardei rosu taiat felii
500 g dovlecei verzi sau galbeni taiati fisii
6 oua mari
o lingura de unt
pentru sos: 2 linguri sos pesto
2 linguri patrunjel verde tocat
un catel de usturoi
8 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Pentru sos se amesteca toate ingredientele foarte bine. Se incinge plita la temperatura maxima. Ceapa, ardeii si dovleceii se calesc in putin ulei incins. Se bat ouale, se adauga brinza si amestecul de dovlecei, 2 linguri de sos. Se toarna in tigaie cu ulei incins si se prajeste 10 min.
Se serveste cu sos.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...