Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Omleta cu vinete

Omleta cu vinete

Name: Omleta cu vinete
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 vanata; 2 ardei verzi; 1 ceapa; 2 rosii; 4 oua; sare; piper; 2 linguri ulei

Omleta cu vinete este delicioasa. Pentru a prepara aceasta omleta aveti nevoie de vinete, ardei verzi, ceapa, rosii, oua si condimente.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 vanata
2 ardei verzi
1 ceapa
2 rosii
4 oua
sare
piper
2 linguri ulei

Mod de preparare

Omleta cu vinete este delicioasa. Pentru a prepara aceasta omleta se curata vinata de coaja si se taie in cubulete. Se curata ceapa,rosiile si ardeii si se vor taia tot in cubulete.
Se caleste ceapa, apoi se adauga pe rand vinetele, ardeii si rosiile.
Se calesc cam 10 minute apoi se adauga ouale batute. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Omleta cu vinete se serveste calda, dar si rece este foarte gustoasa.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.