Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Plachie de fasole

Plachie de fasole

Rețetă de monsherik 23 Septembrie 2015, 15:16
Distribuie

Curatati fasolea, spalati-o si puneti-o la inmuiat cateva ore in apa cu putin bicarbonat. Puneti-o la fiert. Schimbati apa de doua, trei ori. Cand bo

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg fasole
  • 2 pahare suc de rosii
  • 4 morcovi taiati rondele
  • 1 ceapa mare
  • 14 catei de usturoi
  • 4 linguri ulei
  • ± sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati fasolea, spalati-o si puneti-o la inmuiat cateva ore in apa cu putin bicarbonat.

Puneti-o la fiert.

Schimbati apa de doua, trei ori. Cand boabele sunt fierte, spalati-le bine in apa rece si lasati-le la scurs apoi.

Caliti in ulei ceapa si usturoiul pisat, pana cand incep sa se ingalbeneasca putin.

Adaugati boabele de fasole si dupa cateva minute sucul de rosii, morcovii, sare si piper.

Lasati la fiert, la foc mic, aproximativ o jumatate de ora. Este buna rece sau calda.
Alte retete recomandate:

Fasole batuta de post

Ciorba de legume cu zeama de varza

Salata de fasole boabe

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...