Platou de legume cu carnati

Se spala varza, se indeparteaza coceanul si nervurile groase, dupa care se taie cubulete. Morcovii curatati se tai rondele, iar cartofii cubulete mici

Mod de preparare

Se spala varza, se indeparteaza coceanul si nervurile groase, dupa care se taie cubulete. Morcovii curatati se tai rondele, iar cartofii cubulete mici. Ceapa taiata marunt se caleste in 50 g unt, dupa care se adauga legumele taiate, o lingurita de busuioc, una de cimbru, o priza de chimen, o foaie de dafin, se toarna 0,5 l apa fiarta cu vegeta si se fierbe la foc mic. Intre timp se curata carnatii de piele, se tai feliute subtiri, si se prajesc in untul ramas. La final, se adauga la legume si, dupa gust, se condimenteaza cu sare si piper.
Alte retete bucatarie recomandate

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Ciulama de ciuperci