Rosiile cu mozzarella la cuptor se pregatesc foarte usor si simplu, dar pe atat sunt de delicioase si sanatoase! Rosiile cu mozzarella sunt aromate, pot fi servite ca fel principal sau ca si garnitura.
1. Rosiile si mozzarella se taie felii de aproximativ 5-6 milimetri grosime.
2. Se unge o forma de jena cu putin ulei de masline sau margarina si se aseaza rosiile si mozzarella- o felie de rosie, una de mozzarella.
3. Ceapa se toaca marunt ,ustroiul se piseaza si se amesteca cu sare ,piperul ,basilikum si uleiul de masilne.
4. Se amesteca bine aceasta "marinada" si se toarna peste rosiile cu mozzarella.
Se da la cuptor 20 min. la 200 grade.
Reteta de rosii cu mozzarella la cuptor a fost propusa de Maya pe forum culinar.
Serviti rosiile cu mozzarella la cuptor ca si garnitura sau ca fel principal alaturi de bagheta sau ciabatta.