Se taie rosiile in jumatate pe orizontala, se golesc de miez si se lasa sa se scurga. Se toaca maslinele, se amesteca cu branza de vaci, ardeiul gras
Se taie rosiile in jumatate pe orizontala, se golesc de miez si se lasa sa se scurga.
Se toaca maslinele, se amesteca cu branza de vaci, ardeiul gras taiat cubulete, uleiul de masline si smantana. Se pune sare si piper dupa gust.
Se umplu rosiile cu aceasta compozitie.
Se decoreaza cu parmezan ras, oregano si patrunjel verde