"SOMBRERO"CU FASOLE MEXICANA

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si pune ceapa la calit timp de 3 minute. Adauga usturoiul, chilli,vanata, dovlecel si prajeste totul timp de 2 mi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • ulei de masline 10ml
  • 1ceapa taiata
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 ardei chilli
  • taiat fin
  • 1 vanata mica taiata cuburi
  • 1 dovlecel taiat cuburi
  • fasole boabe 400g
  • (la conserva)
  • rosii taiate 400g (la conserva)
  • 20ml de sos de rosii
  • 4 clatite cu cascaval gata preparate
  • 10g de busuioc tocat
  • branza Cheddar rasa 100g
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si pune ceapa la calit timp de 3 minute. Adauga usturoiul, chilli,vanata, dovlecel si prajeste totul timp de 2 minute. Amesteca fasolea, rosiile si sosul de rosii in tigaia de pe foc, lasa sa dea in fiert si apoi lasa la foc mic inca 5 minute. Intre timp, taie clatitele in fasii pe care le vei dispune in forma unui sombrero. Pastreaza 4 frunze de busuioc iar restul pune-le in amestecul de fasole. Pune cate o lingura din amestecul obtinut, pe fiecare farfurie. Asaza deasupra un sfert din fasiile de clatite obtinute, iar peste ele pune inca o lingura de amestec. Serveste decorat cu cate o frunza de busuioc si cu salata varde.


Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...