Spanac cu bulion

Se alege spanacul, se spala si se fierbe in apa cu sare cinci minute. Se scurge, apoi se toaca marunt cu un cutit ascutit si se pune intr-o cratita em

Mod de preparare

Se alege spanacul, se spala si se fierbe in apa cu sare cinci minute.

Se scurge, apoi se toaca marunt cu un cutit ascutit si se pune intr-o cratita emailata impreuna cu o lingura de unt si o ceasca de zeama de spanac.

Cand spanacul este fiert, se adauga o lingura de bulion, se potriveste mincarea de sare, se pun citeva felii subtiri de lamiie si se scade mincarea un sfert de ora la cuptor.

Mancarea se serveste calda, cu garnitura de ochiuri romanesti sau cu rinichi de porc.
Alte retete cu spanac

Spanac in foitaj

Pui cu spanac

Spaghete cu spanac