Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Spanac cu lapte

Spanac cu lapte

Name: Spanac cu lapte
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. frunze de spanac; 1 l de lapte; 1 catel de usturoi; boia; sare; ulei; 2 linguri de faina

Se spala bine frunzele de spanac si se pun la fiert. Cand sunt fierte se scurg si se storc bine. Se toaca pe fund de lemn. Se prajesc 2 linguri de fai

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. frunze de spanac
1 l de lapte
1 catel de usturoi
boia
sare
ulei
2 linguri de faina

Mod de preparare

Se spala bine frunzele de spanac si se pun la fiert. Cand sunt fierte se scurg si se storc bine. Se toaca pe fund de lemn. Se prajesc 2 linguri de faina in ulei, se pune boiaua si usturoiul tocat marunt, se adauga spanacul si putin cate putin (dupa cum se ingroasa mancarea) se adauga laptele. Se sareaza dupa gust. Se lasa sa fiarba 2-3 clocote.
Se serveste cu ochiuri de ou