Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Spanac cu ochiuri

Spanac cu ochiuri

Rețetă de Cristina Anamaria 23 Septembrie 2015, 15:32
Distribuie

Spanacul se spala si se fierbe in apa. Se scurge si se toaca marunt.Intr-o cratita se pune spanacul, usturoiul pisat, sare si 2 linguri de ulei si se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5kg spanac
  • lapte
  • faina
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • usturoi

Mod de preparare

Spanacul se spala si se fierbe in apa. Se scurge si se toaca marunt.Intr-o cratita se pune spanacul, usturoiul pisat, sare si 2 linguri de ulei si se calesc putin pe foc. Se adauga aproximativ 0,5 l lapte. Intre timp se face o ingrosala din 6 linguri de faina si lapte pana devine putin lichida. Se adauga treptat la spanac mestecandu-se mereu si alternand cu lapte pana devine o compozitie cremoasa.


Se serveste cu oua ochiuri sau ficatei de pui cu ceapa.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.