Spanac la cuptor cu lapte si cascaval

Pentru spanac la cuptor cu lapte si cascaval curatati spanacul, spalati-l foarte bine si fierbeti-l in apa putina cu o lingurita de sare.

Mod de preparare

Pentru spanac la cuptor cu lapte si cascaval curatati spanacul, spalati-l foarte bine si fierbeti-l in apa putina cu o lingurita de sare. Cand este gata, scurgeti-l bine de apa si tocati-l. Separat pregatiti din unt, faina si lapte un sos alb, care trebuie clocotit 5-7 minute, amestecandu-l continuu. Puneti in sos spanacul, omogenizati bine si deasupra presarati cascavalul ras. Dati vasul la cuptor pentru 20 de minute.