Turnati putin ulei intr-o tigaie infierbantata sau intr-un wok bine incins, agitati vasul si adaugati 4 maini imense de spanac. Vi se va parea mult,
Turnati putin ulei intr-o tigaie infierbantata sau intr-un wok bine incins, agitati vasul si adaugati 4 maini imense de spanac. Vi se va parea mult, dar curand volumul se va micsora considerabil. Va sfarai putin, asa ca stati langa vas si amestecati in fiecare 5 secunde. Dupa circa 30 de secunde, spanacul va incepe sa se inmoaie si putina apa lasata din frunze va incepe sa fiarba (daca se lasa prea mult lichid, aruncati o parte). Adaugati 3 bucati mari de unt si radeti pe deasupra (de circa 12 ori) un sambure de nucsoara, pentru aroma. Amestecati, condimentati si serviti. Untul si apa ar trebui sa se amestece, oferindu-va suficient sos natural pentru ca totul sa se lege.
Se serveste cald.
Alte retete recomandate:
Salata de ciuperci cu cartofi
Tocanita vinete
Tocanita de legume