Tarta cu ceapa caramelizata

Se incalzeste cuptorul la 190* C. Se intinde aluatul astfel incat sa acopere o forma de tarta (cca 20 cm diametru) si se da forma da tarta cu aluatul

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g foitaj
  • 6 cepe medii taiate julien
  • 3 linguri ulei de masline
  • 50 gr. cimbrisor (numai frunzele)
  • 3 oua
  • 300 ml lapte
  • 100 g cascaval ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 190* C. Se intinde aluatul astfel incat sa acopere o forma de tarta (cca 20 cm diametru) si se da forma da tarta cu aluatul la frigider 10 minute. Se acopera cu folie de aluminiu si se coace 10 minute. Se scoate folia si se mai coace inca 5 minute, pana cand baza s-a rumenit. Intre timp se caleste ceapa in ulei cat sa se inmoaie si se adauga cimbrisorul, piperul si putina sare. Se lasa la foc mic cca 15 minute pana cand ceapa a devenit aurie. Se bat ouale, laptele si jumatate din branza cu putin piper. se distribuie ceapa pe fundul bazei de tarta si se toarna apoi amestecul de oua. Se prasara restul de branza rasa deasupra si se da la copt 30-40 minute astfel incat umplutura sa devina ferma, cu o crusta rumena, iar aluatul sa devina crocant.
Se serveste atat calda cat si rece.

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea