Turta de praz

Se face un aluat din 2 oua, faina cat se cere si putin unt topit. Se taie marunt prazul si se moaie intr-o tigaie cu o lingura de unt. Se pune sare si

Mod de preparare

Se face un aluat din 2 oua, faina cat se cere si putin unt topit. Se taie marunt prazul si se moaie intr-o tigaie cu o lingura de unt. Se pune sare si piper. Se da deoparte, si dupa ce s-a racorit, se amesteca cu un ou. Se intinde o foaie de aluat, se imbraca o forma de turta, se pune prazul, si se acopera cu un capac de aluat. Se unge cu un ou si se da la cuptor, pana se rumeneste deasupra.
Se serveste fierbinte, cu salata.