Urzici cu maioneza cu hrean si usturoi

Pentru urzici cu maioneza cu hrean si usturoi alegeti urzicile frunza cu frunza, spalati-le in cateva ape reci si puneti-le la fiert intr-un vas cu apa ce clocoteste.

Mod de preparare

Pentru urzici cu maioneza cu hrean si usturoi alegeti urzicile frunza cu frunza, spalati-le in cateva ape reci si puneti-le la fiert intr-un vas cu apa ce clocoteste. Cand urzicile sunt fierte, scurgeti-le si pasati-le bine. Combinati-le cu maioneza, cu hreanul dat pe razatoarea mica si cu mujdei de usturoi.

Serviti-le imediat, decorate cu ridichi de luna taiate in fisii subtiri.