Patrunjelul, usturoiul, sarea si piperul se pun in mojar si se piseaza. Se adauga uleiul de masline si se piseaza/amsteca . Zucchinii se taie felii
Patrunjelul, usturoiul, sarea si piperul se pun in mojar si se piseaza.
Se adauga uleiul de masline si se piseaza/amsteca .
Zucchinii se taie felii subtiri si se amesteca cu sosuletul din mojar.
Adaugam prosciutto, amestecam si repartizam toata afacerea intr-un vas termorezistent.
Taiem cascavalul cubulete (sau razuit), presaram deasupra.
Punem o felioara de rosie..asa de culoare si citeva aschii de parmigiano si dam la cuptorul preincalzit la 180-200 °C, pina devine auriu/rumenit asa cum va place.
Pofta buna!
Reteta Zucchini a la Maya a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete de zucchini : Piept de pui cu legume de primavara
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj