Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu orez  / Orez cu ficat

Orez cu ficat

Rețetă de miron izabella 23 Septembrie 2015, 15:01
Distribuie

Se fierbe ficatul cu foile de dafin; cind este gata se scoate din apa se lasa la racit si se taie marunt, in apa de la ficat se pune orezul la fiert.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200-250g orez
  • 500g ficat de pui sau de`porc
  • 2 ardei rosii
  • 2 ardei verzi
  • 2 cepe
  • sos de tomate
  • 2 foi de dafin
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare

Se fierbe ficatul cu foile de dafin; cind este gata se scoate din apa se lasa la racit si se taie marunt, in apa de la ficat se pune orezul la fiert. Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei, se pune ceapa taiata fin. Ardeii taiati fini si se pune apa cit cuprinde. Se pune ficatul taiat marunt se amesteca 10 minute si se pune pasta de tomate.

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita
Orez basmati cu sos de bulion
Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...