Orezul se spala si se fierbein apa cu unt si sare, timp de 10 minute. Separat se prepara un sos alb, astfel: se topeste restul de unt, intr-un vas. Se
Orezul se spala si se fierbein apa cu unt si sare, timp de 10 minute. Separat se prepara un sos alb, astfel: se topeste restul de unt, intr-un vas. Se adauga faina si se incorporeaza totul bine. Sosul astfel obtinut se stinge cu lapte si se pune la fiert pana se omogenizeaza totul. Se curata, se maruntesc si se fierb separat ciupercile dupa care se adauga in sos impreuna cu smantana si putina boia de ardei dulce. Orezul fiert se pune pe un platou rotund si se acopera cu sosul alb.
Se serveste cald.
Alte retete culinare:
Conopida la cuptor cu bacon
Ciulama de ciuperci
Galuste cu prune