Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Pilaf cu legume

Pilaf cu legume

Name: Pilaf cu legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr orez cu bob rotund; 1 ardei gras rosu; 2 morcovi; 300 gr ciuperci; 2 rosii; 1 ceapa; sare; piper; verdeata proaspata

Se alege orezul si se lasa la inmuiat cu apa calduta.Intre timp se toaca marunt zarzavatul. Se caleste morcovul, se adauga ceapa, ardeiul, rosiile si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr orez cu bob rotund
1 ardei gras rosu
2 morcovi
300 gr ciuperci
2 rosii
1 ceapa
sare
piper
verdeata proaspata

Mod de preparare

Se alege orezul si se lasa la inmuiat cu apa calduta.Intre timp se toaca marunt zarzavatul. Se caleste morcovul, se adauga ceapa, ardeiul, rosiile si la sfarsit ciupercile.

Orezul spalat bine se adauga peste legume.Se adauga apa cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba la foc mic, eventual se baga la cuptor la foc mic.

Cand este aproape gata se adauga sare si piper.

Se serveste cu verdeata proaspata deasupra.

Alte retete recomandate: