Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Pilaf cu prune uscate si ceapa

Pilaf cu prune uscate si ceapa

Name: Pilaf cu prune uscate si ceapa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; orez - 250 g; prune uscate - 200 g; ceapa - 150 g; zahar - 20 g; ulei - 100 ml; sare dupa gust; 1 cub MAGGI de gaina

Pentru pilaf cu prune uscate si ceapa orezul se alege de impuritati si se spala in mai multe ape. Prunele uscate se curata de codite, se spala cu apa fierbinte.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
orez - 250 g
prune uscate - 200 g
ceapa - 150 g
zahar - 20 g
ulei - 100 ml
sare dupa gust
1 cub MAGGI de gaina

Mod de preparare

Pentru pilaf cu prune uscate si ceapa orezul se alege de impuritati si se spala in mai multe ape. Prunele uscate se curata de codite, se spala cu apa fierbinte, apoi cu apa rece. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt. Orezul si ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml apa. Se adauga prune, cubul MAGGI, zahar, sare, apa fiarta (600 ml) si se introduc in cuptor intr-un vas acoperit cca 10-12 minute.

Pilaful cu prune uscate si ceapa se serveste cald.