Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu

Atunci cand preparati risotto adaugati cele 3 pahare de vin rosu. Prajiti baconul in putin ulei de masline, pana ce se rumeneste usor. Adaugati cicoa

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 pahare de vin rosu
  • 10 felii de bacon afumat
  • ulei de masline
  • 2 capatani de cicoare
  • 1 legatura de rozmarin
  • 1 bucata mica de unt

Mod de preparare

Atunci cand preparati risotto adaugati cele 3 pahare de vin rosu. Prajiti baconul in putin ulei de masline, pana ce se rumeneste usor. Adaugati cicoarea tocata marunt si rozmarinul in oala, impreuna cu bucata mica de unt si gatiti-le la foc mic, cu capacul pus, pana cand se inmoaie. Puneti totul peste risotto si tineti pe foc inca 15 minute.


Se orneaza cu crengute de rozmarin si cu feliute subtiri de bacon prajit. Alte retete:

Conopida la cuptor cu bacon

Placinta cu dovleac

Papanasi fierti

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa