Caserole cu ton si broccoli este de fapt un gratin delicios. Este o mancare usoara, foarte sanatoasa, plina de vitamine, si se prepara si foarte usor. Poate fi servita ca aperitiv sau gustare.
Se fierbe broccoli la aburi si se taie in bucatele de 2-3 cm. Tonul se scurge de lichid si se farimiteaza. Se pune in caserola care merge la cuptor broccoli, peste broccoli tonul farimitat si peste ton cascavalul ras.
Rosiile cherry se spala si se curata de codite, se aseaza deasupra si se baga totul la cuptor.
Se lasa 15 minute la 200 de grade pina cind cascavalul este complet topit si usor rumenit.
Tonul cu broccoli se serveste caldut.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj