Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap cu lamaie si portocala

Crap cu lamaie si portocala

Name: Crap cu lamaie si portocala
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg crap (2 bucati); 4-5 catei de usturoi; ulei de masline; 1 lamaie; 1 portocala; sare; piper

Curata crapul, cresteaza-l pe ambele parti, freaca-l bine cu sare, piper si ulei de masline si lasa-l la rece zece minute. Intre timp se pregatesc gra

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg crap (2 bucati)
4-5 catei de usturoi
ulei de masline
1 lamaie
1 portocala
sare
piper

Mod de preparare

Curata crapul, cresteaza-l pe ambele parti, freaca-l bine cu sare, piper si ulei de masline si lasa-l la rece zece minute. Intre timp se pregatesc gratarul. Cand s-a incis foarte bine, pune bucatile de crap. Din cand in cand, intoarce-le alternativ pe o parte si pe alta pana cand s-au prajit si patruns foarte bine. Freaca apoi cateii de usturoi zdrobiti cu zeama de lamaie si putin suc de portocala. Stropeste pestele si decoreaza cu felii de portocala.
Alte retete:

Ardei umpluti

Peste gatit in stil marocan

Gratar de porc cu vinete coapte