Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap cu morcov

Crap cu morcov

Name: Crap cu morcov
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 felii mari de crap; 1/2 kg morcov; 6 linguri maioneza (din comert sau preparata acasa); un ardei gras; un ardei iute; o lamiie; ulei; sare; vegeta; cimbru

Pestele se asaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se presara cu vegeta. Apoi, pe feliile de peste, se aranjeaza ardeiul gras si ardeiul iute, taiate

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 felii mari de crap
1/2 kg morcov
6 linguri maioneza (din comert sau preparata acasa)
un ardei gras
un ardei iute
o lamiie
ulei
sare
vegeta
cimbru

Mod de preparare

Pestele se asaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se presara cu vegeta. Apoi, pe feliile de peste, se aranjeaza ardeiul gras si ardeiul iute, taiate subtire. Se da la cuptor cca 10 minute, apoi se adauga morcovul preparat in prealabil astfel: se rade pe razatoarea mare, apoi se caleste putin in ulei cu sare si cimbru maruntit. Tava se mai lasa la cuptor pina se rumeneste peste. Se lasa la racit.
Se asaza in farfurii, ornindu-se cu cite o lingura de maioneza si felii de lamiie.