Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / File de salau cu rosii la cuptor

File de salau cu rosii la cuptor

Name: File de salau cu rosii la cuptor
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lamaie; 600 g file de salau; sare; piper; 600 g rosii; 1 lingura ierburi aromate (cimbru; rozmarin); 2 linguri ulei de masline

Se incinge cuptorul. Se spala lamaia si se taie felii. Pestele, spalat si zvantat, se presara cu sare si piper. Intr-o forma unsa se aseaza mai intai

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lamaie
600 g file de salau
sare
piper
600 g rosii
1 lingura ierburi aromate (cimbru
rozmarin)
2 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se incinge cuptorul. Se spala lamaia si se taie felii. Pestele, spalat si zvantat, se presara cu sare si piper. Intr-o forma unsa se aseaza mai intai feliile de lamaie, peste ele pestele, apoi rosiile taiate rondele. Se sareaza, se pipereaza, se presara cu ierburile aromate, se stropeste cu ulei si se baga la cuptor. Se lasa 20 de minute. Cand se scoate din cuptor, se mai pot presara,dupa gust, verdeturi proaspete.