Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / File de salau cu sos Meuniere

File de salau cu sos Meuniere

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:03
Distribuie

Pentru file de salau cu sos Meuniere pestele se spala si se portioneaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Laptele se fierbe. Se prepara sosul.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • filé de salau - 700 g
  • faina - 50 g
  • lapte - 50 ml
  • ulei - 100 ml
  • sos Méunière - 150 g
  • lamaie - 50 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru file de salau cu sos Meuniere pestele se spala si se portioneaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Laptele se fierbe. Se prepara sosul. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina si lapte si se prajesc in ulei.

Fileul de salau se serveste cald, cu sos Méunière ti cartofi natur.

 


Pe aceeași temă:

Somon cu sos de muștar la Airfryer Bosch
Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
retete traditionale romania

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.