Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / File de salau cu sos Meuniere

File de salau cu sos Meuniere

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:03
Distribuie

Pentru file de salau cu sos Meuniere pestele se spala si se portioneaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Laptele se fierbe. Se prepara sosul.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • filé de salau - 700 g
  • faina - 50 g
  • lapte - 50 ml
  • ulei - 100 ml
  • sos Méunière - 150 g
  • lamaie - 50 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru file de salau cu sos Meuniere pestele se spala si se portioneaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Faina se cerne. Laptele se fierbe. Se prepara sosul. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina si lapte si se prajesc in ulei.

Fileul de salau se serveste cald, cu sos Méunière ti cartofi natur.

 


Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
Somn cu jambon
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa