Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / Morun sau nisetru cu sos de lamaie (a la grec)

Morun sau nisetru cu sos de lamaie (a la grec)

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:02
Distribuie

Morunul (nisetru)se curata si se sareaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Sosul de lamaie (a la grec) se prepara, folosind reteta respectiva. Buca

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Morun(nisetru)fara cap 1.500 kg
  • ulei 0.025 kg
  • lamaie 0.050 kg
  • sos de lamaie(a la grec) 0.550 kg
  • sare 0.020 kg

Mod de preparare

Morunul (nisetru)se curata si se sareaza. Lamaia se spala si se taie rondele. Sosul de lamaie (a la grec) se prepara, folosind reteta respectiva. Bucatile de morun (nisetru) se ung cu ulei, se frig pe ambele parti, la gratar si se asaza pe platou. Peste bucatile de morun (nisetru) se toarna sos de lamaie. Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu decor din rondele de lamaie.
Se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
Somn cu jambon
retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!