Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste copt cu avocado, branza feta si busuioc

Peste copt cu avocado, branza feta si busuioc

Name: Peste copt cu avocado, branza feta si busuioc
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg file peste alb (pangasius am luat eu; ca-i mai ieftin); 1 avocado; 250 g branza feta; 200 g smantana; 250 g rosii cherry; busuioc proaspat; sare si piper; putin ulei de masline pentru uns tava.

Pentru peste copt cu avocado, branza feta si busuioc se unge tava cu putin ulei, se aseaza pestele si i se da sare si piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg file peste alb (pangasius am luat eu
ca-i mai ieftin)
1 avocado
250 g branza feta
200 g smantana
250 g rosii cherry
busuioc proaspat
sare si piper
putin ulei de masline pentru uns tava.

Mod de preparare

Pentru peste copt cu avocado, branza feta si busuioc se unge tava cu putin ulei, se aseaza pestele si i se da sare si piper. Avocado se taie bucati si se aseaza peste peste, dupa care se taie si rosiile pe jumatate sau se lasa intregi si se aseaza si ele peste peste.

Branza feta se taie cubulete si se pune in tava, apoi se toarna smantana si se presara si putin busuioc proaspat maruntit (daca nu aveti proaspat e bun si cel uscat).

Pestele copt cu avocado, branza feta si busuioc se da la cuptor pentru 15-20′.