Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste cu orez si ciuperci

Peste cu orez si ciuperci

Name: Peste cu orez si ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg crap; 200 g ciuperci; 250 g orez; 3 cepe; 200 ml ulei; 100 ml vin alb; 1 cub de unt; condimente; tarhon

Pestele cu orez si ciuperci este o reteta usor digerabila si contine ingredientele: crap, ciuperci, orez.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg crap
200 g ciuperci
250 g orez
3 cepe
200 ml ulei
100 ml vin alb
1 cub de unt
condimente
tarhon

Mod de preparare

Pestele cu orez si ciuperci se prepara astfel: curatam bine pestele si ii scoatem fileul, dupa care in asezonam cu sare si piper. Curatam ceapa si o tocam, apoi o punem la calit. Adaugam orezul si apa, si il lasam la fiert. Dam gust cu condimentele. Spalam si ciupercile, le tocam si le inabusim in unt, Intr-o tava punem orezul si, deasupra punem pestele. Condimentam si stropim cu vin. Bagam tava la cuptorul preincalzit. Cand pestele e rumen se poate scoate.

Alte retete cu peste recomandate: