Se curata crapul, dupa care se imparte in felii mari sau se lasa intreg. Se taie ceapa in felii subtiri, iar rosiile se taie in felii mari, apoi se pu
Se curata crapul, dupa care se imparte in felii mari sau se lasa intreg. Se taie ceapa in felii subtiri, iar rosiile se taie in felii mari, apoi se pun intr-o tava impreuna cu pestele, uleiul, paharelul de vin alb, bulionul diluat intr-o cana cu apa, sare, cateva boabe de piper, foile de dafin. Se adauga apa la nivelul pestelui, dar sa nu-l acopere complet. Se pune tava la cuptor si se lasa sa scada, luand in consideratie ca dupa ce s-a racit, mancarea mai scade.
Se serveste a doua zi cand sosul e inchegat putin. Se orneaza cu patrunjel tocat marunt. Sursa aceste retetete este blogul culinar: retete-culinare-cireasa.blogspot.com
Alte retete de mancaruri cu peste recomandate:
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa