Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati subtiri, le condimentam cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem 2 folii de aluminiu pe suprafa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 g file de biban
  • 400 g file de pastrav afumat
  • 100 g spanac
  • 1 lingura rozmarin proaspat
  • 2 linguri ulei
  • 800 g legume: zuchini
  • rosii
  • morcovi
  • ceapa
  • ardei

Mod de preparare

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati subtiri, le condimentam cu sare si piper.

Curatam spanacul.

Intindem 2 folii de aluminiu pe suprafata de lucru, le ungem cu ulei si pozitionam o felie de peste afumat pe ea, iar deasupra punem spanac.

Acoperim cu o felie de peste si rulam strans. Indoim folia si impachetam rulada, acoperim capetele sa nu intre aer. Pregatim in acelasi mod si restul feliilor de peste.

Le punem intr-o tava.

Le prajim 30-35 de minute la 200 de grade.

Intre timp curatam legumele si le taiem marunt. Le calim intr-o tigaie in putin ulei. Desfacem folia de pe peste, dupa cateva minute, si feliem ruladele si le servim cu garnitura de legume.
Alte

Salata de spanac cu somon afumat

Ciorba peste

Zacusca peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Sarmale in oala de lut pregatite in cuptor vechi pe lemne

Sarmalele de fata sunt facute dupa o tehnologie veche. Dupa parerea mea sunt cele mai bune sarmale preparate astfel. Din...

Sarmale in oala de lut pregatite in cuptor vechi pe lemne
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii