Pestele se curata de solzi si maruntaie, se spala si i se scot oasele. Dupa aceea se taie bucati, se sareaza, iar apoi se dau prin faina si se pun la
Pestele se curata de solzi si maruntaie, se spala si i se scot oasele. Dupa aceea se taie bucati, se sareaza, iar apoi se dau prin faina si se pun la prajit in ulei, pe ambele parti.
Salaul se serveste cu zeama de lamaie si patrunjel tocat, presarat deasupra.
Alte retete:
Pastrav la cuptor
Tocanita de pui
Ciuperci umplute