Se curata pestele, apoi se cresteaza in partea de sus, se spala si se scurge bine. Se sareaza, apoi se pune pe gratar, la prajit, impreuna cu rosiile
Se curata pestele, apoi se cresteaza in partea de sus, se spala si se scurge bine. Se sareaza, apoi se pune pe gratar, la prajit, impreuna cu rosiile. Se curata rosiile apoi de coaja si se toaca impreuna cu sucul de rosii, sare, piper si putina apa. Se adauga usturoiul zdrobit, ardeiul iute maruntit, apoi praful de cimbru si patrunjelul tocat marunt. Se toarna acest sos fierbinte peste peste copt si se acopera pentru cateva minute cu un capac.
Saramura se poate servi cu mamaliguta.
Alte retete culinare:
Muschi de porc la cuptor Ardei umpluti Tocanita de pui
Acești cartofi evantai cu unt aromatizat, pe lângă faptul că sunt aspectuoși și de efect, pot constitui baza...
Aperitiv cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura perfecta, greu de refuzatDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti