Sepie cu mazare

Intr-o tigaie mare se pune uleiul de masline la incins, se caleste ceapa tocata marunt, ardeiul si rosiile taiate cuburi ,peste care se adauga sepiile

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare se pune uleiul de masline la incins, se caleste ceapa tocata marunt, ardeiul si rosiile taiate cuburi ,peste care se adauga sepiile taiate suvite.Se rumenesc putin ,se adauga usturoiul tocat si paharul vin alb.Se tine pe foc potrivit ,iar cand sepiile sunt patrunse se adauga mazarea.

Se pune sare si piper dupa gust ,iar la final se adauga patrunjelul tocat.
Se serveste pe platou ornat cu salata verde si acompaniat de o Feteasca regala -Jidvei.