Pregatirea ingredientelor: Pestele se taie bucati. Spanacul se fierbe si se stoarce bine. Ardeii se taie bastonase. Morcovul se feliaza. Ceapa se tai
Pregatirea ingredientelor:
Pestele se taie bucati.
Spanacul se fierbe si se stoarce bine.
Ardeii se taie bastonase.
Morcovul se feliaza.
Ceapa se taie pestisori.
Preparare:
Se pune ceapa in uleiul incins, pana devine transparenta.
Se adauga pestele si se condimenteaza.
Se amesteca usor si se lasa pe foc 2 minute, dupa care se adauga si legumele.
Se amesteca din nou foarte usor, si dupa alte 2 minute, se adauga si spanacul, urmat de sosul de rosii si smantana.
Se amesteca usor sa nu se striveasca pestele si se lasa asa sa fiarba inca 5 minute.
Poate fi servit cu mamaliguta
Reteta Toskanapfanne (mancarica de peste la tigaie) a fost propusa de MAYA
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro