Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu vanat  / Ciulama de porumbei

Ciulama de porumbei

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:39
Distribuie

Se curata porumbeii de pene si se golesc de intestine, apoi se taie in 4 si se fierb in apa cu sare, ceapa si patrunjel. Intr-un alt vas se pune untu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 porumbei
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • 4 linguri unt
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata porumbeii de pene si se golesc de intestine, apoi se taie in 4 si se fierb in apa cu sare, ceapa si patrunjel. Intr-un alt vas se pune untul la incins, apoi se presara faina si se toarna putia zeama de carne. Cand compozitia este omogena se pune o lingura de unt si se mai da putin la foc.


Carnea de porumbei se serveste cu ciulamaua fierbinte.

Alte retete culinare:

Rulada de porc Ciulama de ciuperci Piftie de curcan

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Pulpa de urs
Pulpa de mistret cu fenicul
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa