Cristeii se curata de pene, apoi se sareaza si se pipereaza. Se pune in fiecare cate o felie mica de slanina afumata si se introduce in frigare. Se u
Cristeii se curata de pene, apoi se sareaza si se pipereaza. Se pune in fiecare cate o felie mica de slanina afumata si se introduce in frigare. Se ung din cand in cand cu unt topit cristeii si cu apa sarata.
Se servesc cu salata de castraveti murati.
Alte retete culinare:
Chiftele Rulada de porc Tocanita de legume cu pulpe de pui