Iepurele se curata, se spala si se taie in bucati potrivite. Se pun bucatile la prajit in tigaia cu uleiul incins. Se caleste si ceapa solzisori si s
Iepurele se curata, se spala si se taie in bucati potrivite. Se pun bucatile la prajit in tigaia cu uleiul incins. Se caleste si ceapa solzisori si se asaza apoi peste carne. Se adauga apa in vasul cu carnea si ceapa si se lasa la fiert 2-3 ore. Se oparesc intre timp maslinele, impreuna cu foile de dafin, ienibaharul, piper si sare. Se toarna vinul, cand mancarea este aproape gata si se adauga cateva felii de lamaie. Se mai lasa 10-15 minute la fiert, dupa care se ia de pe foc si se lasa la racit.
Se serveste a doua zi, rece, garnisita cu capere.
Alte retete culinare:
Ciuperci la cuptor Chiftele Friptura de vita la cuptor
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii