Mancare de vrabii inabusite

Vrabiile se curata, se sareaza si se pipereaza. Se pun apoi impreuna cu ceapa tocata si untul la rumenit, pe foc mic. Se lasa sa se prajeasca pe toat

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 15 vrabii
  • 2 cepe
  • 1 lingura faina
  • 1 pahar vin
  • 1 lingura unt
  • 250 gr rosii
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Vrabiile se curata, se sareaza si se pipereaza. Se pun apoi impreuna cu ceapa tocata si untul la rumenit, pe foc mic. Se lasa sa se prajeasca pe toate partile, se adauga faina, se toarna vinul, bucatele de rosii curatate de pielite si seminte, dupa care se acopera vasul cu un capac si se lasa sa fiarba bine, pana se formeaza un sos legat.


Se servesc calde, cu garnitura de legume.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Tocanita de pui

Ciorba radauteana

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide